輝鮨

「輝鮨」は北高崎駅の南口を出て県道25号線を南方向に歩き、相生町交差点で左折してその次の信号を右折、その先の本町二丁目交差点を左折してすぐのところにある寿司屋です。

店内は明るい雰囲気で入りやすく、カウンター席の他に大人数で利用できる座敷もあります。ランチの営業は行っていません。

いつ訪れてもその時期の旬の魚介が楽しめるお店で、お寿司だけでなく焼き物や煮物などの一品料理も美味しいと人気です。またお酒は新潟の日本酒を多く取り揃えており、料理と一緒にお酒も堪能できます。

明るい雰囲気で一人や初めてでも入りやすく、個室は宴会や家族での食事の場に利用されています。

こちらはにぎりセットの「輝」です。赤身や中トロ、イクラなどのそ新鮮なネタが並び、どれも口に入れると溶けるような食感が楽しめます。にぎりのセットは全部で4種類あり、「並（1,200円）」からリーズナブルに楽しめるのもおすすめのポイントです。